lunes, 9 de enero de 2017
martes, 13 de diciembre de 2016
Algunos datos de interés...
Presentación con información sobre la alimentación en infantil:
http://es.slideshare.net/nikacanika/alimentacin-y-nutricin-infantil-3074869
http://es.slideshare.net/nikacanika/alimentacin-y-nutricin-infantil-3074869
Consejos sobre la alimentación infantil
Aquí os dejo algunos datos y consejos que os pueden interesar de esta página web que cumple todos los requisitos de la alimentación saludable infantil. ¡Espero que lo disfrutéis!
¡Vamos a cantar!
¡Canciones para alegrar con la alimentación! :
https://www.youtube.com/watch?v=N9TTN5smxcs
https://www.youtube.com/watch?v=FPZhCp5pOFE
https://www.youtube.com/watch?v=XSbQ0ceV1cs
https://www.youtube.com/watch?v=N9TTN5smxcs
https://www.youtube.com/watch?v=FPZhCp5pOFE
https://www.youtube.com/watch?v=XSbQ0ceV1cs
Es importante mencionar las relaciones entre...
Este es un artículo que me he encontrado en internet y me ha parecido magnífico ya que expresa perfectamente la importancia de las relaciones entre los que le rodean al niño. La importancia que tiene para él los de su entorno y que le ayudemos en esto tan importante como es la alimentación.
F: Elías de La Cruz Sanchez, E. 2015. Página web, La lonchera de mi hijo. Instituto Pedagógico de Miranda. Universidad Pedagógica Experimental.
¡Aquí os lo dejo!
La educación es una tarea compartida entre la escuela y la familia, por lo que es necesario establecer un marco de relaciones claras basadas en la confianza mutua y en la comunicación. Esto en el marco de una alimentación adecuada y de calidad tiene una relevancia fundamental para el desarrollo integral del individuo.
Se debe partir de una visión integral e integradora que comprenda que las acciones del día a día de los niños, que sus rutinas y logro de hábitos -saludables- sobre todo en el acto de la alimentación, logren conectarse con el desarrollo de sus potencialidades tanto física, como cognitiva y socio emocional. En esta creación están implicados los propios niños y niñas, pero también los adultos y las formas de trabajo que unos y otros adopten, donde el diálogo, la conversación y el encuentro con el otro, pero también la negociación comunicativa, la confrontación dialógica o el conflicto positivo y constructivo emergente y la creatividad deben estar presentes.
Este es un artículo que me he encontrado en internet y me ha parecido magnífico ya que expresa perfectamente la importancia de las relaciones entre los que le rodean al niño. La importancia que tiene para él los de su entorno y que le ayudemos en esto tan importante como es la alimentación.
En el marco del Currículo de la Educación Inicial prescrito por el Estado venezolano, la adopción del aspecto lúdico en las situaciones de aprendizaje, requiere de la utilización de una pedagogía organizada con base a estrategias didácticas que valoren el placer de jugar y aprender. En este sentido, el/la docente como mediador(a) debe propiciar escenarios de juegos entre grupos que garanticen la interacción entre los niños y niñas, la comunicación y expresión oral artística y creativa, en un ambiente de apoyo que fomente la confianza y la creación libre.
Las actividades lúdicas planificadas en la acción pedagógica, son fundamentales para el desarrollo cognoscitivo e intelectual, y si se desarrollan en un ambiente de afectividad propiciarán la imaginación, la creatividad, pero en muchas oportunidades no se asocian -o se nutren- con el desarrollo del acto de la alimentación.
Esto se puede concretar mediante la alimentación-desayuno, almuerzo, la merienda y la lonchera, ya que el niño va recorriendo día a día, el complejo proceso de su identidad personal, evolución y progreso. Así, mientras come, muchos niños reviven y consolidan momentos anteriores de sus vidas y casi todos avanzan en destrezas por la imitación y el esfuerzo de realizar por sí mismo gestos y conductas que ven en los adultos. Además, en estos momentos, se desarrollan también las sensaciones más primitivas del gusto, olfato, tacto… que son la base de los esquemas de conocimientos más fundamentales.
Veamos que ocurre...
Vídeos sobre la alimentación para niños:
https://www.youtube.com/watch?v=GTqnk_kqmwU
https://www.youtube.com/watch?v=UC16FqD8lhI
https://www.youtube.com/watch?v=S2Sd03jtDZg
https://www.youtube.com/watch?v=GTqnk_kqmwU
https://www.youtube.com/watch?v=UC16FqD8lhI
https://www.youtube.com/watch?v=S2Sd03jtDZg
Un gran problema en la alimentación
Esta información que he recogido sobre la obesidad infantil. Página web: http://www.who.int/dietphysicalactivity/childhood_what/es/ creo que es realmente importante para tener en cuenta ya que hoy en día cada vez hay más casos sobre ello. Por lo tanto he recogido lo básico y esencial para que tengáis en cuenta algunas pautas.
La obesidad infantil:
Aumento del sobrepeso y la obesidad infantiles
La obesidad infantil es uno de los problemas de salud pública más
graves del siglo XXI. El problema es mundial y está afectando
progresivamente a muchos países de bajos y medianos ingresos, sobre todo
en el medio urbano. La prevalencia ha aumentado a un ritmo alarmante.
Se calcula que en 2010 hay 42 millones de niños con sobrepeso en todo el
mundo, de los que cerca de 35 millones viven en países en desarrollo.
Los niños obesos y con sobrepeso tienden a seguir siendo obesos en
la edad adulta y tienen más probabilidades de padecer a edades más
tempranas enfermedades no transmisibles como la diabetes y las
enfermedades cardiovasculares. El sobrepeso, la obesidad y las
enfermedades conexas son en gran medida prevenibles. Por consiguiente
hay que dar una gran prioridad a la prevención de la obesidad infantil.
Consecuencias de los modos de vida poco saludables durante la infancia
La obesidad infantil se asocia a una mayor probabilidad de
muerte y discapacidad prematuras en la edad adulta.
Los niños con sobrepeso u obesos tienen mayores probabilidades de seguir
siendo obesos en la edad adulta y de padecer a edades más tempranas
enfermedades no transmisibles como la diabetes o las enfermedades
cardiovasculares.
El riesgo de la mayoría de las enfermedades no transmisibles
resultantes de la obesidad depende en parte de la edad de inicio y de la
duración de la obesidad. La obesidad en la infancia y la adolescencia
tienen consecuencias para la salud tanto a corto como a largo plazo.
Las consecuencias más importantes del sobrepeso y la obesidad
infantiles, que a menudo no se manifiestan hasta la edad adulta, son:
- las enfermedades cardiovasculares (principalmente las cardiopatías y los accidentes vasculares cerebrales);
- la diabetes;
- los trastornos del aparato locomotor, en particular la artrosis; y
- ciertos tipos de cáncer (de endometrio, mama y colon).
Los datos de 2005 muestran las consecuencias a largo plazo de
un estilo de vida no saludable. Cada año mueren a consecuencia del
sobrepeso y la obesidad por lo menos 2,6 millones de personas.
La doble carga: un riesgo grave
Muchos países de bajos y medianos ingresos se enfrentan en la
actualidad a una "doble carga" de morbilidad: siguen debatiéndose con el
problema de las enfermedades infecciosas y la subnutrición, y al mismo
tiempo están sufriendo un rápido aumento de los factores de riesgo de
enfermedades no transmisibles como la obesidad y el sobrepeso,
especialmente en el medio urbano. No es raro que en un mismo país,
comunidad u hogar coexistan lado a lado la subnutrición y la obesidad.
Esta doble carga es causada por una nutrición inadecuada
durante el periodo prenatal, la lactancia y la infancia, seguida de una
exposición a alimentos ricos en grasas y calorías y pobres en
micronutrientes, así como de una falta de actividad física a medida que
el niño va creciendo.
Cuáles son las causas?
Causas por las que los niños y adolescentes se vuelven obesos
La causa fundamental del sobrepeso y la obesidad infantiles es el desequilibrio entre la ingesta calórica y el gasto calórico.
El aumento mundial del sobrepeso y la obesidad infantiles es atribuible a varios factores, tales como:
- El cambio dietético mundial hacia un aumento de la ingesta de alimentos hipercalóricos con abundantes grasas y azúcares, pero con escasas vitaminas, minerales y otros micronutrientes saludables.
- La tendencia a la disminución de la actividad física debido al aumento de la naturaleza sedentaria de muchas actividades recreativas, el cambio de los modos de transporte y la creciente urbanización.
Causas sociales de la epidemia de obesidad infantil
La OMS reconoce que la prevalencia creciente de la obesidad
infantil se debe a cambios sociales. La obesidad infantil se asocia
fundamentalmente a la dieta malsana y a la escasa actividad física, pero
no está relacionada únicamente con el comportamiento del niño, sino
también, cada vez más con el desarrollo social y económico y las
políticas en materia de agricultura, transportes, planificación urbana,
medio ambiente, educación y procesamiento, distribución y
comercialización de los alimentos.
El problema es social y por consiguiente requiere un enfoque
poblacional, multisectorial, multidisciplinar y adaptado a las
circunstancias culturales.
Al contrario de la mayoría de los adultos, los niños y
adolescentes no pueden elegir el entorno en el que viven ni los
alimentos que consumen. Asimismo, tienen una capacidad limitada para
comprender las consecuencias a largo plazo de su comportamiento. Por
consiguiente necesitan una atención especial en la lucha contra la
epidemia de obesidad.
En la escuela...
Alimentación escolar
Proporcionar almuerzos y meriendas saludables en las
escuelas se mejora la salud y el bienestar nutricional de los niños, lo
que les permite crecer bien y aprender bien.
En las comunidades con inseguridad alimentaria, los
programas de alimentación escolar ayudan a combatir la desnutrición y a
mantener a los niños en la escuela. También pueden mejorar los ingresos y
la seguridad alimentaria cuando en la escuela se suministran alimentos
producidos localmente.
La FAO apoya a las escuelas para garantizar que
todos los alimentos, almuerzos y meriendas disponibles son
nutricionalmente adecuados y apropiados para el niño en edad escolar.
También apoya la inclusión de educación y formación para todos aquellos
involucrados en el suministro de alimentos escolares.
Cuando se combina con la educación nutricional, la
alimentación escolar puede mejorar directamente la salud y la nutrición
de los estudiantes, al tiempo que les ayuda a desarrollar buenos hábitos
alimenticios.
Esto está recogido desde una página oficial que podéis visitar aquí: http://www.fao.org/school-food/es/
También contactando en: nutrition-education@fao.org
Esto está recogido desde una página oficial que podéis visitar aquí: http://www.fao.org/school-food/es/
También contactando en: nutrition-education@fao.org
¡Somos todo ojos!
Algunos vídeos informando sobre la relación de alimentación-educación:
https://www.youtube.com/watch?v=WGdMUSYXlUY
https://www.youtube.com/watch?v=dxH__2x0p-I
https://www.youtube.com/watch?v=PTme5c-OMfE
https://www.youtube.com/watch?v=WGdMUSYXlUY
https://www.youtube.com/watch?v=dxH__2x0p-I
https://www.youtube.com/watch?v=PTme5c-OMfE
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